Rudloser Honig
In unserer Imkerei wird zweimal im Jahr Honig geschleudert. Der erste Honig des Jahres ist die sogenannte Frühtracht, welche gegen Ende Mai geschleudert wird. Der zweite und zugleich letzte Honig des Jahres ist die Sommertracht, welche gegen Ende Juli geschleudert wird.
Gerne zeigen wir dir, wo die Bienen stehen und wie der Honig geerntet wird. Selbstverständlich können die Honige der verschiedenen Jahrgänge auch probiert werden.
Rudloser Sommerhonig
Der Honig der Sommertracht besteht in Rudlos aus einem hohen Anteil an Lindenblüten und spät blühenden Blumen und Sträuchern. In einigen Jahren kann auch Honigtau auftreten. Dieser gibt dem Honig einen leichten Waldhonig-Geschmack, dies ist allerdings selten. Sommertracht-Honig ist jedes Jahr ab September verfügbar.
Gewicht: 500g
Preis: 6,00 €
Jeder Honig wird von der Vegetation des Jahres und den klimatischen Bedingungen beeinflusst. Dadurch schmeckt jeder Jahrgang ein wenig anders. Für Spannung und Abwechslung ist also jedes Jahr gesorgt.